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Gänse- & Entenessen

Regionale Gänse- & Entengerichte von der Karte.

Wir bitten um Voranmeldung!

DONNERSTAG & FREITAG AB 17.30 UHR
SAMSTAG & SONNTAG 12.00 BIS 14.00 UHR & AB 17.30 UHR

Die Gänse- & Enten Speisekarte:

Geflügelcremésüppchen | Gänsebrusttatar | Sahnehaube 8,50€

Geschmorte Entenkeule | Preiselbeersauce | Apfelrotkohl | Serviettenknödel 19,50 €

Lackierte Barbarie-Entenbrust | Pflaumensauce | Wirsingpraline | Kartoffelschnee 28,70 €

Karamellisierte Gäsebrust | Preiselbeerbirne | Apfel-Rotkohl | Kartoffelklöße | Mandelbutter 27,50 €

Bratapfel mit Marzipanfüllung | Vanilleeis | Spekulatiussauce 8,90 €

Weitere Desserts: Auf Empfehlung des Hauses

Im Menü (Tellergerichte)

Geflügelcremésüppchen
***
Gänsebrust Entenkeule
Rotkohl Rosenkohl
Klöße Kartoffeln
Preiselbeersauce
***
Tagesdessert
39,90 € p.P

NICHT DAS, WAS SIE SUCHEN?

Dann schauen Sie in unsere aktuelle Speisekarte und besuchen Sie uns im á la carte Restaurant.
Hier ist definitiv für jeden Geschmack etwas dabei!

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