Perlweine - Sekt - Prosecco
| Secco Frizzante - Viticoltore Ponte - Venetien / Italien - So weich, so rund und so verspielt hat sich lange kein prickelndes Getränk mehr präsentiert. Die wunderbaren Aromen nach Banane und gelbem Apfel, der schmatzig-fruchtige Ausklang und der relativ geringe Alkohol-Gehalt sorgen für den extrem hohen Wohlfühlfaktor! | 0,75l. 19,50€ | 0,1l. 3,00€ |
| Weinsberg - Apfel-Kirsch Fruchtmix - Secco - Alkoholfrei - Staatsweingut Weinsberg, Württemberg / Deutschland - Unsere Alkoholfreie Variante zum Empfang oder auch so zum trinken. Aus rotem und gelben Obst wurde ein Saft mit Kohlensäure versetzt und schmeckt super fruchtig und erfrischend - ähnlich wie ein Saft natürlich mit einer angenehmen Süsse.. | 0,75l. 24,50€ | 0,15l. 5,50€ |
| Cremant Brut A.O.C. - Domaine LaLouviere - Roussilion / Frankreich - Der Crémant Brut der Domaine La Louvière wird in Zusammenarbeit mit der Domaine J.Laurens, einer kleinen Familienkelterei aus Limoux, hergestellt. Die Aromatik setzt sich zusammen aus Fruchtaromen wie Apfel und Quitte, aber auch Hefearomen sind zu finden, die an Brioche erinnern. Er ist mal wieder ein perfektes Beispiel dafür, dass in Frankreich nicht nur die Winzer der Champagne wissen, wie man Schaumwein macht! | 0,75l. 29,50€ |
Empfehlungen
| "CIPRIANI" Bellini - Weißer Pfirsich + Prosecco - Ponte, Venetien / Italien - Dieser Bellini ist der Cocktail nach dem Originalrezept der Harry´s Bar in Venedig. Kreiert in der legendären Harry‘s Bar in Venedig durch Barmann Giuseppe Cipriani, ist Bellini seit 1931 in aller Munde. Bereits Ernest Hemingway erkor den Cipriani Bellini zu seinem Favoriten und war deswegen regelmäßiger Gast in Harry‘s Bar. Heute ist Bellini ein weltweiter Star und offizieller, zeitloser Cocktail der „International Bartenders Association“; das Geheimnis: Frisches, natürliches Pfirsichmark in Kombination mit spritzigem Prosecco von Viticoltori Ponte. | 0,75l. 24,50€ | 0,15l. 5,80€ |
| "Looping" WeinCocktail - Staatsweingut Weinsberg, Württemberg / Deutschland - Aus schwarzem Johannisbeersaft und erlesenen Weinen wurde ein violett-roter, nach Cassis, Holunder und Beeren duftender Cocktail erzeugt, der das perfekte Partygetränk abgibt. | 0,75l. 22,50€ | 0,15l. 4,80 € |
Weißwein
| "Einblick No.1" Riesling Q.b.A. Halbtrocken - Weingut Köwerich, Mosel / Deutschland - Köwerich Einblick No 1 Riesling - Leicht, spritzig, harmonisch - der typische Riesling von der Mosel mit besonderem Einblick ... | 0,75l. 19,90€ | 0,15l. 4,70€ |
| Riesling Fruchtsüss "Für Feen und Elfen"- Weingut Nick Köwerich, Mosel / Deutschland - Anfangs sehr steiniger Duft, der Wein braucht etwas Zeit, um sich zu öffnen. Dann nimmt die Nase eine wunderschöne Aprikosen-Note war. Am Gaumen bietet dieser Saarriesling ein Süße-Säure-Spiel par excellence. | 0,75l. 22,90€ | 0,15l. 5,30€ |
| Weißer Burgunder Q.b.A. Trocken - Geh. Dr. Von Bassermann-Jordan, Pfalz / Deutschland - Rebsortenweine sind unaufdringliche Begleiter zum Essen, ohne profillos zu sein, und spiegeln die ganze Vielfalt der Weine mit höchstpersönlichem Stil. Natürlich bieten diese Weine auch als eigenständige Solisten größten Trinkgenuss. Der zarte Schmelz, die körpereigene Kraft und das florale Aroma lassen den Bassermann-Jordan Weißer Burgunder zu einem feinen Begleiter kräftiger Speisen werden. Er duftet intensiv nach Zitrusfrüchten und Aprikosen. Blütennoten vermischen sich mit der spritzigen Säure und federn die zielstrebige Mineralität etwas ab. | 0,75l. 24,70€ | 0,15l. 5,90€ |
| Grauer Burgunder "Loß" Q.b.A. Halbtrocken - Villa Hochdörffer, Pfalz / Deutschland - Goldgelbe Farbe, eine finessenreiche Nase mit feinsten Blüten-, Mandel- und Honigaromen. Im Gaumen finden sich der Schmelz und der Nuancenreichtum, die schon die Nase verströmt, eins zu eins wieder. Ein zart hingetupftes Frische-Frucht-Spiel im Abgang lässt diesen Wein ungemein harmonisch ausklingen und zum weithin bewunderten Maßstab für diese Rebsorte werden. | 0,75l. 22,50€ | 01,5l. 5,90€ |
| "Mit den Wolkenziehen" - WeißweinCuvee Q.b.A. Trocken - Weingut Kiefer, Baden / Deutschland - Eine leichte Cuvée aus Rivaner, Riesling und Sauvignon Blanc. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Apfel, Cassis, Stachelbeere, Grapefruit, Muskat, Frühlingsblumen und mineralische Akzente. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, er zeigt eine schöne Frucht, ist mittelkräftig, feinwürzig, mineralisch, leichtfüssig, viel Charme und lange nachhallend. | 0,75l. 19,50€ | 0,15l. 4,70€ |
| "Den Tag versüssen" - WeißweinCuvee Q.b.A. Fruchtsüss - Weingut Kiefer, Baden / Deutschland - Den Tag versüßen , der neue Wein in der Jungen Poeten Linie von Martin Schmidt. Es handelt sich um eine leichte Cuvée aus Rivaner, Scheurebe und Muskateller. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Mango, Maracuja, Orangenzesten, Cassis, etwas Mandeln, Rosenblätter und Muskat. Am Gaumen saftig, vollfruchtig, frisch, mineralisch, zarte Würze, tolles Spiel, charmante Süße und ein langer Nachhall. | 0,75l. 19,50€ | 0,15l. 4,70€ |
| Chardonnay I.G.P. Trocken - Ponte, Venetien / Italien - Eine schöne Kombination, dieser Duft aus Birne und grünem Apfel. Absolut Smashing. Und auch am Gaumen mag man zunächst kaum glauben, wie dieser göttliche Schmelz mit der kompakten Mineralität und der sehr lebendigen Art zusammenkommt. Aber das kommt - und zwar gewaltig. | 0,75l. 24,50€ | 0,15l. 5,70€ |
| Sauvignon Blanc - Du Toitskloof, Western Cape / Südafrika - Das Bouquet des Sauvignon Blanc wartet mit sortentypischen Gras- und Stachelbeernoten auf. Vollmundig und ausgewogen mit tropischen Früchten ist er am Gaumen. | 0,75l. 24,50€ | 0,15l. 5,70€ |
Roseweine
| "Schmetterlinge im Bauch" RoseCuvee Q.b.A. Feinherb - Weingut Kiefer, Baden / Deutschland - Diese feinherbe Cuvée wird aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Carbernet Carol und Cabernet Mitos erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, zarte Würznoten und florale Noten. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schönes Süße-Säure-Spiel, viel Frucht, enorm charmant und mit schönem Nachhall. Der Terrassenwein! Die jungen Poeten ! | 0,75l. 19,50€ | 0,15l. 4,50€ |
Rotwein
| "Die Freude teilen" - RotweinCuvee Q.b.A. Fruchtsüss - Weingut Kiefer, Baden / Deutschland - Diese liebliche Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior und Baron zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschmarmelade, Cassis, Pfeffer, Flieder und Veilchen. Am Gaumen süßlicher Schmelz, viel dunkle Frucht, etwas Würze, ausgewogen, samtig und ansprechende Länge. Die jungen Poeten ! | 0,75l. 19,50€ | 0,15l. 4,50€ |
| "Über Grenzen gehen" - RotweinCuvee Q.b.A. Trocken - Weingut Kiefer, Baden / Deutschland - Diese Cuvée wird teilweise im Barrique ausgebaut, sie besteht aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder, Dunkelfelder, Prior und Baron. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Cassis, etwach Rauch, Vanille, Pfeffer, Nelken und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, samtig, mit viel Frucht, dezente Säure, feinwürzig, sehr charmant und lange nachhallend. Die jungen Poeten ! | 0,75l. 19,50€ | 0,15l. 4,50€ |
| Dornfelder Q.b.A. Halbtrocken - Villa Hochdörffer, Pfalz / Deutschland - Es gibt eine weitverbreitete Angst der Trockentrinker vor den halbtrockenen Weinen. Wir können da nur warnend den Zeigefinger erheben: Man verschließt eine interessante Tür der Genusswelt. Nehmen Sie diesen halbtrockenen Dornfelder zur Hand, schnuppern Sie Kirsche und Marzipan, lassen Sie die weiche Frucht über den Gaumen rollen | 0,75l. 22,50€ | 0,15l. 4,90€ |
| Merlot I.G.P. Trocken - Ponte, Venetien / Italien - So was von saftig! Volle und aromatische Pflaumenfrucht, mit Nelken und Lakritze im Duft. Ganz weich und samtig legen sich die Gerbstoffe auf den Gaumen und tragen den Geschmack zur höchsten Vollendung. | 0,75l. 18,90€ | 0,15l. 4,30€ |
| "Governo" - San Leonino, Toskana / Italien - Die Governomethode ist fast so lange bekannt wie der Chianti selbst. Die Hochphase war im 19. und Anfang des 20. Jahrhundert. Die Methode erinnert ein wenig an das Appassimento des Venetos. In den fertigen Wein in Zementfässern aus Sangiovesetrauben gekeltert, werden Trauben gegeben die einen Monat getrocknet wurden. Die an den Traubenschalen haftenden wilden Hefen starten eine zweite, spontane Vergärung die in französischen Holzfässern stattfindet. Diese zweite Phase gibt dem Wein einen zusätzlichen Kick und macht Ihn geschmeidiger, voller und samtiger. Im üppigen Duft deutliche Noten nach Weichselkirschen, Veilchen und Holunder, vermischt mit exotischer Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und harmonisch, lässt die Zunge mit vielen leckeren Beerenaromen spielen und der Nachgeschmack hält lange an und verbindet leichte Vanilletöne mit Pflaumen- und Schokoladenoten. | 0,75l. 22,90€ | 0,15l. 4,90€ |
| SINCE 1913 Primitivo I.G.T. - Torrevento, Apulien / Italien - Das Weingut Torrevento wurde im Jahr 1913 gegründet. Dieser Wein aus der ursprünglichen, typischen Rebsorte der Region wurde erstmals 2013 zum hundertjährigen Bestehen erzeugt. Rubinrot mit dem Duft dunkler Früchte wie Schattenmorellen und Brombeeren und einem Hauch Mokka kommt er ins Glas. Am Gaumen ist er unglaublich ausgewogen, frisch und satt fruchtig mit Aromen von Beeren und feinen Röstnoten. | 0,75l. 34,50€ | |
| Shiraz - Du Toitskloof, Western Cape / Südafrika - Dieser Rotwein bewegt sich mit der Geschmeidigkeit einer Raubkatze über den Gaumen. Dem opulenten, lockenden Duft von Kirsche, Brombeere, Zimt und Vanille folgt im Geschmack die Shiraz-typische warme Würze, eine Beerenfrucht in schier überbordender Fülle und ganz weiche, runde, geschmeidige Tannine. Aber dahinter zeigt sich dank des mittlerweile respektablen Alters der Reben noch eine Dimension mehr: Die Vielschichtigkeit im Gaumen und der lange Nachhall mit mineralischen Anklängen lassen die ganze Klasse des Terroirs zur Geltung kommen. | 0,75l. 24,50€ | 0,15l. 5,70€ |